Flakes tat-tewm moqlija crispy deidrati

It-tewm moqli huwa tipikament magħmul billi tiddeidra l-imsiemer tat-tewm frisk u mbagħad taqlihom fiż-żejt tal-palm sakemm isiru kannella dehbi u iqarmeċ. Il-proċess tal-qali tat-tewm deidratat fiż-żejt tal-palm isaħħaħ it-togħma tiegħu u jagħtiha nisġa crunchy. It-tewm moqli huwa komunement użat bħala topping jew tħawwir f'diversi platti biex iżid element ħelu u aromatiku.

Id -deidrazzjoni tagħha biex tneħħi l-kontenut ta 'umdità. Wara, huwa moqli fiż-żejt, ħafna drabi żejt tal-palm jew żjut veġetali oħra, sakemm isir crispy u kannella dehbi. Dan il-proċess mhux biss jippreserva t-tewm iżda wkoll isaħħaħ it-togħma tiegħu, u jagħtiha nisġa tqarmeċ u togħma sinjura delikata li tista 'tintuża bħala topping jew tħawwir f'diversi platti.

It-tewm moqli huwa ingredjent versatili li jintuża f’diversi kċejjen madwar id-dinja. Hawn huma xi modi komuni li jintuża:

Qbiż: Huwa topping meraviljuż għal sopop, insalati, u taljarini, li żżid kemm togħma kif ukoll nisġa.

Garnish: Tbexxex tewm moqli fuq il-parti ta 'fuq tal-fries, platti tar-ross, jew saħansitra ħaxix grilled jista' jżid tisbita u togħma sabiħa.

Kondiment: Tewm moqli mgħaffeġ jew trab jista 'jintuża bħala tħawwir jew kondiment, li jżid fond ma' zlazi, immarinat, jew dressings.

Titjib fit-togħma: Ħafna drabi jintuża fl-immarinat għall-laħmijiet, li jagħtihom togħma rikka tat-tewm.

Kċina Ażjatika: Fil-kċejjen Asjatiċi bħat-Tajlandiż, iċ-Ċiniż, jew il-Vjetnamiż, huwa ingredjent komuni fi platti bħal pho, ħawwad, ross moqli, u aktar.

Snack: It-tewm moqli jista 'saħansitra jittiekel bħala snack waħdu minħabba t-tessut tqarmeċ tiegħu u t-togħma intensa tat-tewm.

Il-versatilità u l-abbiltà tagħha li żżid fond ta 'togħma jagħmluha ingredjent popolari f'ħafna riċetti minn kulturi differenti.

Fil-grupp tat-tewm deidratat, għandna wkoll tewm mhux moqli, tali qxur tat-tewm deidratat, granuli tat-tewm, u trab tat-tewm.