Granuli tat-Tewm Iswed tas-Saħħa

Il-ħolqien ta 'granuli tat-tewm iswed jinvolvi t-tewm iswed deidratanti u tħin fi granuli iżgħar. Hawn metodu bażiku biex isiru granuli tat-tewm iswed:

Passi biex tagħmel granuli tat-tewm iswed:

Materjali meħtieġa:

• Imsiemer tat-tewm iswed
• Deidrator jew forn
• Grinder jew proċessur tal-ikel

Proċedura:

1. Preparazzjoni: Qaxxar il-qronfol tat-tewm iswed u żgura li huma nodfa u ħielsa minn kwalunkwe umdità żejda.

2. Proċess ta 'deidrazzjoni:

   • Irranġa l-imsiemer tat-tewm iswed imqaxxar fuq it-trejs ta 'deidratur, billi tiżgura li huma mifruxa b'mod uniformi.
   • Issettja d-deidratur għal temperatura baxxa (madwar 140 ° F / 60 ° C) u ħalli l-imsiemer tat-tewm jiddeidraw it-tewm iswed għal bosta sigħat. Il-ħin meħtieġ jista 'jvarja skont id-deidratur u l-kontenut ta' umdità tat-tewm. Għan għal tessut fraġli li huwa adattat għat-tħin.
   • Jekk m'għandekx deidratur, tista 'tuża forn billi tpoġġi l-imsiemer tal-qronfol fuq folja tal-ħami miksija b'karta tal-parċmina. Issettja l-forn għall-inqas temperatura possibbli u ħalli l-imsiemer tal-qronfol biex jiddeidrati mal-bieb tal-forn kemmxejn imqaxxar għall-fluss tal-arja. Iċċekkja regolarment sakemm tasal fin-nixfa mixtieqa.

3. Proċess tat-Tħin:

   • Ladarba l-imsiemer tat-tewm iswed ikunu kompletament deidrati u fraġli, ħallihom jiksaħ kompletament.
   • Uża grinder jew proċessur tal-ikel biex itħan it-tewm iswed deidratat fil-granuli tat-tewm. Ibda bi itħan oħxon, imbagħad għargħar il-granuli biex tikseb id-daqs mixtieq (40-80 malja).

4. Ħażna: Aħżen il-granuli tat-tewm iswed f'kontenitur li ma jgħaddix ilma minnu f'post frisk u niexef 'il bogħod mid-dawl tax-xemx dirett biex jippreserva t-togħma u l-kwalità tagħhom.

Nota: Il-ħin meħtieġ għad-deidrazzjoni u t-tħin jista 'jvarja skont it-tagħmir użat u l-granularità mixtieqa. Huwa importanti li tissorvelja l-proċess biex tinkiseb in-nisġa u d-daqs mixtieq tal-granuli.

Dan il-metodu homemade jippermettilek toħloq granuli tat-tewm iswed li jistgħu jintużaw bħala tħawwir jew li jtejbu t-togħma f'diversi platti, u jżidu t-togħma unika tat-tewm iswed f'forma granulari konvenjenti. Aġġusta d-daqs tat-tħin ibbażat fuq il-preferenza tiegħek għan-nisġa u l-konsistenza fil-kreazzjonijiet kulinari tiegħek.