Granuli tat-Tewm Iswed tal-Klassi A

Granuli tat-tewm iswed fil-firxa tad-daqs tal-malja 40-80 huma ingredjent versatili li jista 'jintuża f'diversi preparazzjonijiet tal-ikel biex jagħti togħma unika. Hawn huma xi applikazzjonijiet tal-ikel speċifiċi għal dawn il-granuli:

Applikazzjonijiet kulinari:

1. Tħawwir tal-laħam: Sprinkle granuli tat-tewm iswed fuq laħmijiet (bħal steak, tiġieġ, jew majjal) qabel il-grilling, ix-xiwi, jew it-tifrik. Iżżid togħma ħelwa u mħawwra li ttejjeb it-togħma tal-laħam.

2. Enhancer tal-Ħaxix: Uża l-granuli biex twassal ħaxix inkaljat jew grilled. Jipprovdi fond ta 'togħma karamelizzata li tikkumplimenta l-ħlewwa naturali tal-ħxejjex.

3. Dressings għall-insalata: Inkorpora granuli tat-tewm iswed fi dressings tal-insalata homemade jew vinaigrettes. Iżżid nota tat-tewm sottili u mess ta 'umami mal-dressing.

4. Zlazji u immarinat: Ħallat il-granuli fi zlazi (bħal zalza tal-għaġin jew zalza li ħawwad) jew immarinat għal laħmijiet jew tofu. Jinfed il-platt b'togħma unika tat-tewm.

5. Butir bit-togħma jew żejt: Ħallat il-granuli f'butir imrattab jew żejt taż-żebbuġa biex joħloq tixrid bit-togħma jew żejt tal-irfinar għall-ħobż, għaġin, jew frott tal-baħar.

6. Soppa u Brodu Enhancer: Ħawwad granuli tat-tewm iswed fis-sopop, brodi, jew ħażniet biex iżżid il-kumplessità u l-fond mal-profil tat-togħma.

7. Kċina Asjatika: Tinkorpora l-granuli fi platti ispirati mill-Asja bħal ross moqli, platti tal-taljarini, jew rombli ta 'sushi għal saff miżjud ta' togħma ħelwa.

8. Snack Stationing: Sprinkle il-granuli fuq popcorn, ġewż inkaljat, jew laqx tal-patata homemade għal għażla ta 'snack ħelu.

9. Ħami: Żid granuli tat-tewm iswed ma 'għaġina tal-ħobż jew prodotti moħmija mħawwra għal twist ta' togħma unika u mhux mistennija.

10. Ħall infuż: Għaqqad il-granuli mal-ħall biex toħloq ħall iswed infuż tat-tewm, perfett għal dressings jew bħala żieda fit-togħma għall-platti.

Granuli tat-tewm iswed, jew granuli tat-tewm deidratati. Bit-togħma ħelwa tagħhom, simili għall-melassa u noti kumplessi ta 'Umami, jistgħu jintużaw f'ħafna modi biex jgħollu t-togħma ta' diversi platti. Aġġusta l-kwantità bbażata fuq il-preferenza personali biex tgawdi t-togħma unika li żżid mar-riċetti favoriti tiegħek.