Granuli tat-Tewm tan-Natura 8-16Mesh A Grad

Il-granuli tat-tewm huma forma deidratata ta 'tewm li ġew imqattgħin u mnixxfa b'mod fin. Huma prodotti billi tgħaffiġ imsiemer tat-tewm frisk f'biċċiet żgħar u mbagħad tnixxifhom bl-użu ta 'metodi varji bħat-tnixxif bl-arja, it-tnixxif tal-iffriżar, jew id-deidrazzjoni. Il-proċess tat-tnixxif ineħħi l-umdità mit-tewm, u jirriżulta fi granuli kkonċentrati b'togħma u aroma intensa.

Il-granuli tat-tewm huma komunement użati bħala sostitut konvenjenti għat-tewm frisk fit-tisjir. Huma joffru ħajja fuq l-ixkaffa itwal u jistgħu jinħażnu għal perjodi estiżi mingħajr ma jitilfu t-togħma jew il-potenza tagħhom. Huma użati ħafna f'diversi kċejjen madwar id-dinja u huma ingredjent popolari f'taħlitiet ta 'ħwawar, immarinat, ħwawar, zlazi, u dressings.

Dawn il-granuli huma magħrufa għat-togħma tinten u distintiva tagħhom, li żżid togħma robusta mal-platti. Ħafna drabi jintużaw f'riċetti fejn tkun mixtieqa togħma ħafifa, peress li huma inqas żejda minn tewm frisk. Barra minn hekk, il-granuli tat-tewm huma aktar faċli biex jitkejlu u jinkorporaw fir-riċetti meta mqabbla ma 'sinniet tat-tewm frisk, peress li ma jeħtiġux tqaxxir jew kapuljat.